Die Ölmühle Solling in Boffzen feiert in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum. Die hochwertigen Produkte werden biologisch erzeugt. Die Ölmühle ist nach“ Naturland Fair“ zertifiziert, d.h. die Produkte stehen für ökologisch erzeugte Lebensmittel, die fair gehandelt werden. Als regionaler Beitrag für mehr Bio-Diversität wurde auf einer 40.000 Quadratmeter großen Fläche vor der Ölmühle eine Blühwiese angelegt. Das Blühfeld bietet einen Lebensraum für Pflanzen und Tiere der Feldflur und leistet somit einen Beitrag für mehr Bio-Diversität in unserer Region. Die Anlage und Pflege wird durch Spenden aus dem Verkauf der Produkte mitfinanziert, es ist ein Non-Profit-Projekt. Den Überschuss stellt die Ölmühle Solling regelmäßig verschiedenen örtlichen Naturschutzvereinen für ihre Arbeit zur Verfügung. Am 9. März 2026 erfolgte die Übergabe der Spenden aus dem vergangenen Jahr in Höhe von 12.000 € an unseren Verein! Mit dieser großzügigen Spende werden nunmehr Artenschutzprojekte, der Kauf von benötigen Werkzeugen für die Landschaftpflege oder auch Informationstafeln zu Schutzgebieten ermöglicht.
Den Spendern und der Ölmühle gebührt ein herzliches Dankeschön! Weitere Informationen zum Blühwiesenprojekt der Ölmühle Solling gibt es hier.
Foto: Übergabe der Spende durch Sebastian Baensch und Rembert Ostermann (beide Ölmühle) an Ralf Liebelt und Burkhard Beinlich (NEW).